6 de dezembro de 2014

Embutido de frango do seu jeito



OI oi oi!!!!!!

Tudo bom meu povo?

Bom, como vocês devem saber (pelos meus posts anteriores) estou tentando me encaixar numa reeducação alimentar. Todos devem achar que é fácil... mas não é!

Principalmente se tratando de "guloseimas".

Sou super ultra hiper mega power fã de PIZZA, e isso me detona mesmo!
Não consigo abrir mão de cara das pizzas, então passo a me controlar durante a semana...

Também não consigo comer só saladas por muito tempo, me enjoa a cara da comida (chegou um tempo que não aguentava mais olhar pra cara da cenoura que me embrulhava o estômago).

Por isso resolvi testar coisas novas, só que para isso preciso pesquisar combinações de ingredientes, alimentos bons, com efeito bom, baixa caloria, saudável...

De tanto que pesquiso, acabo encontrando...
E pela ordem das coisas, acabo dividindo com vocês rsrsrs

Não sei se com vocês é assim, mas como com os olhos...
Nos dois sentidos: no olho grande rsrsrs, e de olho no aspecto, na aparência da comida. Isso pra mim conta muito.
Esse embutido tem a aparência de um blanquet de peru, e dá pra fatiar igualzinho rsrsrsrsrs

Bom, mãos á obra!!!!!!

Você vai precisar de 

-01 peito de frango cru picado em pedaços bem pequenos
-1/2 cebola
-02 dentes de alho
-um punhado de cebolinha ou salsinha
-temperos do seu gosto ( pode ser orégano, cominho, páprica, pimenta, a seu gosto)
-e sal
-papel alumínio ( para embrulhar)

Para preparar junte todos os ingredientes e bata num processador ou num liquidificador bem potente até formar uma pasta.




Depois pegue essa pasta, coloque num papel alumínio e embrulhe, tente dar a forma de um salame
Fica mais atraente depois de pronta rsrsrs
Pode ser inteira ou em várias partes ( eu preferi em várias partes).




Coloque-as em uma assadeira e asse a 190 graus por 50 minutos.

Depois é só deixar esfriar, colocar na geladeira e corta-lo com faca sem serra e bem afiada rsrsrsrsrs( falo por experiência própria)

E tá pronto o seu salame de frango OPS!!! SEU EMBUTIDO DE FRANGO...rsrsrsrsrs





Pode ser servido frio ou aquecido com molho vinagrete hummmm.....

Dura uns 03 dias na geladeira

É...fiquem com Deus e bom apetite

Um grande beijo




                                       Cáh Rabelo

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